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ピーマンの肉詰め~牛乳ナシ~
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ピーマンの肉詰め~牛乳ナシ~-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め~牛乳ナシ~

SH|OR|
SH|OR| @cook_40058040

牛乳無しの肉詰めです☆
1人分というか写真分です;
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めが食べたい!!
でも牛乳無い…でも食べたい!!!

牛乳無しの肉詰めです☆
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牛乳無しの肉詰めです☆
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ピーマンの肉詰めが食べたい!!
でも牛乳無い…でも食べたい!!!

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材料

1人分
  • 合挽き肉(豚・牛) 60g
  • ピーマン 2コ
  • ★卵 1コ
  • ★パン粉 大さじ2
  • ★塩コショウ 少々(気持ち多め)
  • ★醤油 小さじ1
  • 小麦粉 ピーマンの中に塗れる量
  • 油 大さじ1
  • ケチャップ(ソース用) 大さじ3
  • ウスターソース(ソース用) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ピーマンを半分に切り、種を抜き洗ったら小麦粉を塗る(まぶす)。

  2. 2

    ボールに合挽き肉と★の調味料を入れ混ぜる。粘りが出たらピーマンに入れる。

  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、肉側からふたをして4分焼く。(中火)

  4. 4

    ひっくり返して2分ふたをして焼く。(中火)

  5. 5

    空いたフライパン(洗わない)にケチャップとウスターソースを入れ温める。

  6. 6

    ピーマンの肉詰めにソースをかけて、完成♫

コツ・ポイント

焼けたかの確認は、つまようじで刺して、くっつかなかったらOKです!!

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SH|OR|
SH|OR| @cook_40058040
2010/01/30 12:32に公開
4月から保育園栄養士になりますヾ(・д・。)相変わらず、料理は上手くないです(´・ω・`)
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