果実たっぷりグレープフルーツゼリー☆
yopi☆ @cook_40058495
グレープフルーツの皮をケースにして本格っぽくでも簡単に作りましたw
このレシピの生い立ち
以前、料理教室で教えていただいたのを参考にしました。
果実たっぷりグレープフルーツゼリー☆
グレープフルーツの皮をケースにして本格っぽくでも簡単に作りましたw
このレシピの生い立ち
以前、料理教室で教えていただいたのを参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
グレープフルーツを半分に切り半分の果汁を絞る。半分は実をスプーンで取り出す。板ゼラチンは多めの水につけておく。
- 2
ボールにグレープフルーツ（ジュースでもOK)ハチミツレモン汁、水を半分入れておく
鍋に移し火にかける。
皮を残しておく - 3
柔らかくなったゼラチンを溶かしたら火を止めて残りのジュースをいれて
混ぜたら小さめのボールに移す。 - 4
氷水をはったボールに小さなボールをいれてあら熱を取り冷ます。
そのあと型に流して１〜４時間冷やす。
カットして出来上がり
コツ・ポイント
ハチミツレモンがない場合はグレープフルーツジュースオンリーでもヘルシー。
コアントローをいれたらもっと素敵な味になります。
ゼラチンは沸騰させないように注意！固まらなくなる。
つくれぽ
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