【農家のレシピ】なすとちくわの胡麻和え
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
自家製の胡麻和えの素を使えば簡単・スピーディに胡麻和えが作れますよ。レンジで蒸しナスを作ってちくわと一緒に和えるだけです
このレシピの生い立ち
自家製の胡麻和えの素を色んな野菜に使っています。
【農家のレシピ】なすとちくわの胡麻和え
自家製の胡麻和えの素を使えば簡単・スピーディに胡麻和えが作れますよ。レンジで蒸しナスを作ってちくわと一緒に和えるだけです
このレシピの生い立ち
自家製の胡麻和えの素を色んな野菜に使っています。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスはヘタの周りに浅く切り込みを入れ、１つずつラップにくるんで、レンジ（５００ｗ）で２分加熱します。
- 2
レンジで蒸したナスは厚さ１センチの半月切りにし、ちくわは斜め切りにして、胡麻和えの素で和えて完成です。
- 3
便利な「胡麻和えの素」のレシピはこちらです↓
レシピID：17592189 -
コツ・ポイント
胡麻和えの素はお好みで量を調整してくださいね。
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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