もやしと豚肉の塩だれ炒め
お肉少な目でも美味しい炒め物☆
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スタミナ源たれを使った節約メニューを考えていたら思いついた。
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豚肉は細切りにして塩コショウで下味をつけておく。こうすることで少量のお肉でも旨みが出やすい。
中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ1を炒める。
お肉の色が変わったら長ネギを炒め、もやしを入れて強めの中火で炒める。
もやしがしんなりしたらスタミナ源たれ(塩味)を入れてサッと炒め合わせて出来上がり!
もやしは炒めすぎるとカリカリorしなしなになるので、強めの火力でササッと炒めてください。
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