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【農家のレシピ】カリカリジャコ豆腐
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【農家のレシピ】カリカリジャコ豆腐-レシピのメイン写真

【農家のレシピ】カリカリジャコ豆腐

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

ごま油で炒めたカリカリのチリメンジャコを豆腐に乗せたら美味しいよ~♪
このレシピの生い立ち
チリメンジャコをごま油で炒めて、ふりかけ代わりに使っています。白ご飯にも合うけれど、豆腐に乗せれば最高です。

ごま油で炒めたカリカリのチリメンジャコを豆腐に乗せたら美味しいよ~♪
このレシピの生い立ち
チリメンジャコをごま油で炒めて、ふりかけ代わりに使っています。白ご飯にも合うけれど、豆腐に乗せれば最高です。

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【農家のレシピ】カリカリジャコ豆腐

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

ごま油で炒めたカリカリのチリメンジャコを豆腐に乗せたら美味しいよ~♪
このレシピの生い立ち
チリメンジャコをごま油で炒めて、ふりかけ代わりに使っています。白ご飯にも合うけれど、豆腐に乗せれば最高です。

ごま油で炒めたカリカリのチリメンジャコを豆腐に乗せたら美味しいよ~♪
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チリメンジャコをごま油で炒めて、ふりかけ代わりに使っています。白ご飯にも合うけれど、豆腐に乗せれば最高です。

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材料

2人分
  • 絹こし豆腐 1丁
  • チリメンジャコ 10g
  • 青シソ 3枚
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を敷いて、チリメンジャコがカリカリになるまで炒めます。

    • 【農家のレシピ】カリカリジャコ豆腐作り方1写真
  2. 2

    豆腐の上に①と千切りにした青シソを乗せ、お醤油を少しかけて召し上がれ~♪

    • 【農家のレシピ】カリカリジャコ豆腐作り方2写真
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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2011/08/19 04:44に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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