作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。
- 2
玉ねぎはみじん切りにし、炒め、冷ましておく。
- 3
れんこんはすりおろす。
- 4
材料を全部ボウルに入れ、手かヘラで良く混ぜる。
- 5
好きな形にして、両面、こんがりと焼く。
コツ・ポイント
もちもちになるひみつは・・・れんこんで~す(*^。^*)
生地がやわらかいので、丸めながら焼いてください!
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