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簡単!じゃがいものグラタン
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簡単!じゃがいものグラタン-レシピのメイン写真

簡単!じゃがいものグラタン

mikacafe
mikacafe @cook_40040248

とってもシンプルで簡単なのに、とろ~りホクホク、メチャクチャ美味しいじゃがいものグラタンです。

このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作るのが面倒だったので、代わりに生クリームで作ってみたら、簡単なのに、かえって美味しくできました。

とってもシンプルで簡単なのに、とろ~りホクホク、メチャクチャ美味しいじゃがいものグラタンです。

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ホワイトソースを作るのが面倒だったので、代わりに生クリームで作ってみたら、簡単なのに、かえって美味しくできました。

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mikacafe
mikacafe @cook_40040248

とってもシンプルで簡単なのに、とろ~りホクホク、メチャクチャ美味しいじゃがいものグラタンです。

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ホワイトソースを作るのが面倒だったので、代わりに生クリームで作ってみたら、簡単なのに、かえって美味しくできました。

とってもシンプルで簡単なのに、とろ~りホクホク、メチャクチャ美味しいじゃがいものグラタンです。

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材料

  • じゃがいも 中5個
  • 生クリーム 150㏄
  • とろけるスライスチーズ 3~4枚
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、2~3㎜にスライスし、水につける。

    • 簡単!じゃがいものグラタン作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもの水を切り、耐熱皿に載せ、軽くラップをして電子レンジで約2分チンする。または、硬めに茹でる。

    • 簡単!じゃがいものグラタン作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもを耐熱皿に入れ、塩・こしょう・生クリームを入れる。

    • 簡単!じゃがいものグラタン作り方3写真
  4. 4

    チーズを乗せ、250℃のオーブンで、15~20分焼き、チーズがいい色になった
    ら出来上がり。

    • 簡単!じゃがいものグラタン作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいもを、レンジでチンするか固茹ですることで、ホクホクとろ~りのグラタンになります。
チーズは、スライスでなくてもとろけるものなら、ピザ用・グラタン用、何でもOKです。

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mikacafe
mikacafe @cook_40040248
2010/02/08 22:47に公開
はじめまして。 美味しいものを作るのが大好き、食べるのが大好きな、食いしん坊のmikacafeです。 元プロレスラーの夫・大2の娘・中2の息子の4人家族。家族のため、そして自分のためにいつもお料理しています。お料理やハンドメイドのブログを日々更新していますので、どうぞこちらも覗いてみてくださいね。 mika日記 http://blog.goo.ne.jp/atelier-mika
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このレシピのキーワード

グラタン じゃがいも 生クリーム スライスチーズ

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