簡単！じゃがいものグラタン
mikacafe @cook_40040248
とってもシンプルで簡単なのに、とろ～りホクホク、メチャクチャ美味しいじゃがいものグラタンです。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作るのが面倒だったので、代わりに生クリームで作ってみたら、簡単なのに、かえって美味しくできました。
簡単！じゃがいものグラタン
とってもシンプルで簡単なのに、とろ～りホクホク、メチャクチャ美味しいじゃがいものグラタンです。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作るのが面倒だったので、代わりに生クリームで作ってみたら、簡単なのに、かえって美味しくできました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、２～３㎜にスライスし、水につける。
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- 2
じゃがいもの水を切り、耐熱皿に載せ、軽くラップをして電子レンジで約２分チンする。または、硬めに茹でる。
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- 3
じゃがいもを耐熱皿に入れ、塩・こしょう・生クリームを入れる。
-
- 4
チーズを乗せ、２５０℃のオーブンで、１５～２０分焼き、チーズがいい色になった
ら出来上がり。 -
コツ・ポイント
じゃがいもを、レンジでチンするか固茹ですることで、ホクホクとろ～りのグラタンになります。
チーズは、スライスでなくてもとろけるものなら、ピザ用・グラタン用、何でもＯＫです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17593510
