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ごぼう天と鶏肉の炊き込みご飯♪
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ごぼう天と鶏肉の炊き込みご飯♪-レシピのメイン写真

ごぼう天と鶏肉の炊き込みご飯♪

putimiko
putimiko @putimiko

『タカラ本みりんで家族思い賞』頂きました
具がゴロゴロ!ごぼうてんでほんのりゴボウの香り?(^m^)忙しいママも嬉♪

このレシピの生い立ち
*タカラ本みりんのモニターに当選しました、
ありがとうございます。
いつもの味を本みりんで作ってみました

*旦那さんの味の好みでこれ位の濃さに・・・ (しっかり味です^^)
*レシピ一部変更(印刷して頂いた方、すみません)

『タカラ本みりんで家族思い賞』頂きました
具がゴロゴロ!ごぼうてんでほんのりゴボウの香り?(^m^)忙しいママも嬉♪

このレシピの生い立ち
*タカラ本みりんのモニターに当選しました、
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いつもの味を本みりんで作ってみました

*旦那さんの味の好みでこれ位の濃さに・・・ (しっかり味です^^)
*レシピ一部変更(印刷して頂いた方、すみません)

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ごぼう天と鶏肉の炊き込みご飯♪

putimiko
putimiko @putimiko

『タカラ本みりんで家族思い賞』頂きました
具がゴロゴロ!ごぼうてんでほんのりゴボウの香り?(^m^)忙しいママも嬉♪

このレシピの生い立ち
*タカラ本みりんのモニターに当選しました、
ありがとうございます。
いつもの味を本みりんで作ってみました

*旦那さんの味の好みでこれ位の濃さに・・・ (しっかり味です^^)
*レシピ一部変更(印刷して頂いた方、すみません)

『タカラ本みりんで家族思い賞』頂きました
具がゴロゴロ!ごぼうてんでほんのりゴボウの香り?(^m^)忙しいママも嬉♪

このレシピの生い立ち
*タカラ本みりんのモニターに当選しました、
ありがとうございます。
いつもの味を本みりんで作ってみました

*旦那さんの味の好みでこれ位の濃さに・・・ (しっかり味です^^)
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材料

  1. お米 2合
  2. 鶏もも肉or胸肉【豚コマ】 2分の1枚【100g】
  3. ごぼうてん 2本
  4. きのこ類 1株・100gくらい(今回はしめじ)
  5. 薄あげ 1枚
  6. 人参 5cmくらい
  7. 出し昆布 5cmくらい
  8. ●料理酒 大さじ2
  9. ●タカラ本みりん 大さじ2
  10. ●醤油 大さじ2弱
  11. ●顆粒かつおだし 小さじ2
  12. ■鶏肉の下味
  13. タカラ本みりん 小さじ1
  14. 料理酒 小さじ1
  15. 醤油 小さじ2分の1
  16. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    鶏肉は細かく切って下味をつける(※よく揉み込み10分以上置く)
    その間、米を洗い水に浸けておく

    • ごぼう天と鶏肉の炊き込みご飯♪作り方1写真
  2. 2

    人参は小さめのいちょう切り。ごぼうてん、うすあげも、薄めにスライス。きのこは石づきがあれば取り除きほぐしておく。

  3. 3

    ●の調味料と水を入れます、若干水加減は少なめに(大匙2程少なめ)
    具を入れ、一番上に出し昆布を乗せて、炊飯します。
     

    • ごぼう天と鶏肉の炊き込みご飯♪作り方3写真
  4. 4

    レシピの写真は、きざみ葱を乗せてます

    • ごぼう天と鶏肉の炊き込みご飯♪作り方4写真
  5. 5

    「タカラ本みりん」のコンテストで、「家族思い賞」を頂きました♥
    ありがとうございます♫*。♡

    • ごぼう天と鶏肉の炊き込みご飯♪作り方5写真
  6. 6

    レシピID:19057202
    『豚こまで豚の生姜焼き風・炊き込みご飯』
    こちらも炊き込みご飯のレシピです♪

    • ごぼう天と鶏肉の炊き込みご飯♪作り方6写真
  7. 7

    レシピID:17804833
    「炊き込みご飯・甘塩鮭と油揚げの生姜風味」

    • ごぼう天と鶏肉の炊き込みご飯♪作り方7写真

コツ・ポイント

*油っぽいうすあげ、ごぼう天は、熱湯で油抜きして下さい

*ごぼう天は牛蒡の香りがしない商品もあります、
レシピは香りがする、美味しい物を使っています

*キノコは舞茸もおすすめ、しめじと半々が美味しいです

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putimiko
putimiko @putimiko
2010/02/11 15:20に公開
日々のおうちごはんをInstagramでUP♪https://www.instagram.com/putimiko/https://www.threads.net/@putimiko極稀にレシピの変更や追記もあります、お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>
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