ホシノでフラックスシードのライ麦食パン

Name: ホシノでフラックスシードのライ麦食パン
Yield: 1斤
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 250ｇ; ライ麦粉 30ｇ; ライフレーク 10ｇ; フラックスシード 10ｇ; ホシノ酵母 25ｇ; はちみつ 5ｇ; モラセス 5ｇ; 食塩 4ｇ; 水 180ｍｌ; オリーブオイル 5ｇ

Elly’s @cook_40042265

プチプチとフラックスシードの食感が楽しいパンです。トーストやサンドイッチにしてもおいしい。
このレシピの生い立ち
アマニの実をたっぷり入れた素朴なパンが食べたくて作りました。

ホシノでフラックスシードのライ麦食パン

Elly’s @cook_40042265

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材料

1斤

強力粉 250ｇ
ライ麦粉 30ｇ
ライフレーク 10ｇ
フラックスシード 10ｇ
ホシノ酵母 25ｇ
はちみつ 5ｇ
モラセス 5ｇ
食塩 4ｇ
水 180ｍｌ
オリーブオイル 5ｇ

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作り方

1

材料を全てパンケースに入れて天然酵母コースを押す。
2
約6時間後に出来上がり。
3
黒いつぶつぶがフラックスシードです。

コツ・ポイント

ライ麦の香りと酵母の甘味を感じられる素朴なパンです。

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Elly’s @cook_40042265

2011/08/21 07:29に公開

簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電（バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等）にお任せの手抜き料理が得意分野＾＾；2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪　家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日＾＾；

このレシピのキーワード

食パンはちみつ強力粉ホシノ天然酵母ライ麦粉

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