オクラのガーリック炒め☆
＊：・あゆみ・：＊ @cook_40053980
和え物などにはよく使うけど、たまには炒めてみよう！(笑)ガーリック風味の炒めものです。
このレシピの生い立ち
オクラをいつもとちがった食べ方がしたくて。
オクラのガーリック炒め☆
和え物などにはよく使うけど、たまには炒めてみよう！(笑)ガーリック風味の炒めものです。
このレシピの生い立ち
オクラをいつもとちがった食べ方がしたくて。
作り方
- 1
オクラは軽くゆで、ヘタを取り、半分に斜め切りする。
- 2
ウインナーは斜め薄切りにする。
- 3
にんにくはみじん切りにする。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを香りが立つまで熱する。
- 5
オクラとウインナーを炒め、しょうゆを鍋肌から加えてさらに炒め合わせる。塩、こしょうで味を整えて完成☆
コツ・ポイント
オクラはゆでてあるので、サッと炒めるくらいで大丈夫です。
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