オクラは軽くゆで、ヘタを取り、半分に斜め切りする。

ウインナーは斜め薄切りにする。

にんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを香りが立つまで熱する。

オクラとウインナーを炒め、しょうゆを鍋肌から加えてさらに炒め合わせる。塩、こしょうで味を整えて完成☆