とろとろ牛乳寒
o_totomomo @cook_40059160
作り方はとっても簡単！
水分量を増やして、とろとろにしてみました☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーな寒天デザートで、杏仁豆腐みたいなとろとろ具合を目指してみました☆
砂糖大さじ2だと甘さ控えめです～
とろとろ牛乳寒
作り方はとっても簡単！
水分量を増やして、とろとろにしてみました☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーな寒天デザートで、杏仁豆腐みたいなとろとろ具合を目指してみました☆
砂糖大さじ2だと甘さ控えめです～
アプリでひらく作り方
- 1
粉寒天・水（100ml）・コンデンスミルク・砂糖を鍋に入れ、中火にかる。
- 2
沸騰したら、火を弱めて2分くらい煮る。
- 3
一緒にしておいた☆を鍋にゆっくり混ぜながら注ぎます。
- 4
あら熱がとれたら、ぬらしておいたカップに移します。
- 5
冷蔵庫に入れて、固まったら出来上がり！
- 6
☆の分量は合計で500mlになるようにしています。牛乳多めなのでしっかりなお味です。減らせばさっぱりした感じになります。
コツ・ポイント
・3で、最初は☆を少しだけ注いでなじませてから徐々に入れるといいと思います。
（☆を温めてから注ぐと、とろとろにはならず硬めになってしまった末の試行錯誤です；）
・砂糖は大さじ３～４くらいだとしっかり甘いです。お好みで調節してください。
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