明太子のだし巻き卵
MICH0202 @cook_40059164
おかずにも、お弁当にも、おつまみにもぴったり！みんな大好きなだし巻き卵で明太子をまきまきしてみました♪
このレシピの生い立ち
卵をたくさんいただいたときに、家族のリクエストで作った一品です♪
明太子のだし巻き卵
おかずにも、お弁当にも、おつまみにもぴったり！みんな大好きなだし巻き卵で明太子をまきまきしてみました♪
このレシピの生い立ち
卵をたくさんいただいたときに、家族のリクエストで作った一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全部混ぜ合わせます
-
- 2
卵焼きにサラダ油を薄くひいて熱します。
そこへ「1」のおたま一杯分の卵を流し込み、ふつふつするまで焼きます。 - 3
卵がふつふつしてきたら、半分に切った明太子を並べて手前に置きます。
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- 4
手前からくるくると巻き、巻き終わったら、空いた部分に再度サラダ油を薄くしき、「1」のおたま約一杯分を流し込みます。
-
- 5
「4」で流し込んだ卵がふつふつしてきたら、外側から再び手前へ卵を巻きます。
- 6
最後にもう一度、空いた部分に油を薄く引き、残りの「1」の卵を流し込み、くるくると巻いたら完成！！
- 7
お皿にのせて、お好きな大きさに切って召し上がれ～
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コツ・ポイント
明太子の味が濃いときは、水を多めにしてみてください！
お子様向けには砂糖の量を増やしてお試しを♪
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