作り方
- 1
鍋に水と万能だし醤油を入れ沸騰したら椎茸を入れる。
- 2
落し蓋をして10～15分。汁気がなくなるまで煮詰める。
- 3
あら熱が取れたら
保存容器に入れる。
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茶碗蒸し、ちらし寿司や太巻きの具に。おせちにも。濃すぎずパクパク食べれる優しい味。常備しておくと便利な一品！
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