うまうまヘルシートマトスープ

うまうまヘルシートマトスープ-レシピのメイン写真

うまうまヘルシートマトスープ

あきりんご♪ @cook_40059178

ノンオイルで栄養たっぷり。食べ過ぎても罪悪感は少ないかも(笑)
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考に自分好みに研究しました。美味しくないものでお腹いっぱいになりたくない一心で(笑)初めて作った時は、あまりにヒットして寝る前にも食べちゃいました。

ノンオイルで栄養たっぷり。食べ過ぎても罪悪感は少ないかも(笑)
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考に自分好みに研究しました。美味しくないものでお腹いっぱいになりたくない一心で(笑)初めて作った時は、あまりにヒットして寝る前にも食べちゃいました。

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あきりんご♪ @cook_40059178

ノンオイルで栄養たっぷり。食べ過ぎても罪悪感は少ないかも(笑)
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色々なレシピを参考に自分好みに研究しました。美味しくないものでお腹いっぱいになりたくない一心で(笑)初めて作った時は、あまりにヒットして寝る前にも食べちゃいました。

ノンオイルで栄養たっぷり。食べ過ぎても罪悪感は少ないかも(笑)
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色々なレシピを参考に自分好みに研究しました。美味しくないものでお腹いっぱいになりたくない一心で(笑)初めて作った時は、あまりにヒットして寝る前にも食べちゃいました。

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材料

トマト缶１缶
キャベツ 1/3玉
人参小１本
じゃがいも１個
玉ねぎ１個
ナス(あれば) １〜２本
鶏肉(今回はモモ肉) １枚
水 200cc
顆粒だし小１
コンソメ大１
砂糖大１
醤油大１
酒小１
塩コショウ適量

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作り方

1

ナス、玉ねぎ、じゃがいもは一口サイズに切って水につけ、アクをぬく。キャベツはざく切り。鶏肉は食べやすい大きさに。
2

鍋に鶏肉、野菜、トマト缶、調味料を入れて軽くかき混ぜ、蓋をして弱火でひたすらコトコト…。
3

お野菜から水分が出てトロ〜っとなるまで煮る。最後に塩コショウで味を整えて♪

コツ・ポイント

お野菜色々書きましたが、家にあるものいっぱい入れちゃってオッケー。キャベツと玉ねぎは入れた方がデトックス効果が上がるかも。野菜から水分が出るので、水は味を見ながら足すようにすればいいかと。

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あきりんご♪ @cook_40059178

2011/08/18 13:36に公開

時短、節約の言葉に弱いです(´･_･`)

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このレシピのキーワード

スープなす鶏肉もも肉にんじんキャベツトマト缶じゃがいも酒玉ねぎ

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