牛乳を温める。
耐熱容器に入れて、2分半ぐらいです。
沸騰はさせずに、体温ぐらいかな。
なんとなくで！

ボウルにホットケーキミックスを入れ、温めた牛乳を入れて、ダマにならないように、なめらかになるまで混ぜる。

別のボウルに卵を割り、泡立てる。白っぽい黄色になって、細かい泡がたくさんできるまで。ハンドミキサーならすぐできます。

牛乳とホットケーキミックスを混ぜた生地に、よく泡立てた卵をいれ、すばやく混ぜる。

温めたフライパンに油をひき、お玉一すくい分を焼く。
弱火で、プツプツ穴があくまで。

ひっくり返して、二分ぐらい焼いたら出来上がり！
お好みで、はちみつやバターを塗ってね。

焼き上がりは薄めですが、ホットケーキみたいにボソボソしないので、食べやすいです。