にんじんを洗って皮を剥きます。そして、千切りにしておきます。

鍋にごま油をしき、１のにんじんを加え、しんなりするまでよく炒めます。しんなりしたら、塩・コショウで味をつけます。

２に、水を加えます。ごはんも一緒にいれます。
鍋にふたをし、沸騰するまでしばらく待ちます。

沸騰したら、だしの素・とりがらスープの素をいれ、味を整えます。
また、ふたをしてグツグツいうまで火にかけます。

お皿にもって、できあがり♪

好みでごまなどをかけてもおいしいですよ☆