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ミートソース-レシピのメイン写真

ミートソース

CafePurple
CafePurple @cook_40038177

何にでも、合う万能ソースですよね^^
パスタにかけたりご飯にかけたり♪
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いろいろ使えて便利だから

何にでも、合う万能ソースですよね^^
パスタにかけたりご飯にかけたり♪
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何にでも、合う万能ソースですよね^^
パスタにかけたりご飯にかけたり♪
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何にでも、合う万能ソースですよね^^
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材料

  1. ひき肉(豚・牛) 400g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/2個
  4. セロリ 1/2本
  5. 大根 1/5本
  6. トマト缶 1缶
  7. オイスターソース 大さじ3
  8. ウスターソース 大さじ2
  9. 醤油 大さじ1
  10. ケチャップ 大さじ1
  11. 鶏ガラスープの素 小さじ3
  12. 塩 小さじ1
  13. こしょう 少々
  14. 砂糖 小さじ2
  15. お酒 大さじ1
  16. ニンニク 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は、全てみじん切りにする

  2. 2

    お鍋に野菜を炒める。ある程度炒めたらニンニクとお肉を炒める調味料を少量づつ入れてお肉を炒める

  3. 3

    お肉に、火が通ったらトマト缶と調味料を全て入れて15分程煮込む

  4. 4

    最後味見をして味を調える

  5. 5

    パスタにかけました^^食べ応えありです♪

    • ミートソース作り方5写真
  6. 6

    ミートパイ^^
    市販のパイシートだから簡単です♪

    • ミートソース作り方6写真

コツ・ポイント

小さい子供が、いるので鷹の爪を入れてません。

お好みで入れてください^^;

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CafePurple
CafePurple @cook_40038177
2010/01/26 11:21に公開
大分県在住の主婦です(^^)v  簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中^^ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします^^上級食育アドバイザー
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17586115
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