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ズッキーニのサイコロサラダ
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ズッキーニのサイコロサラダ-レシピのメイン写真

ズッキーニのサイコロサラダ

sh0k0taan
sh0k0taan @cook_40043152

ズッキーニってどんな料理に向くのかイマイチわからない…を解消！簡単なサラダにしました★コロコロさいころサラダです♪
このレシピの生い立ち
夏においしいズッキーニ！簡単に食べる方法を考えました！サラダとして、また付け合せにも！！

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ズッキーニのサイコロサラダ

sh0k0taan
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材料

４人分
  • ズッキーニ １本（約200g）
  • トマト ２個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ツナ缶 １缶
  • サラダ油 大さじ１
  • 酢 大さじ１
  • 塩 小さじ1/4
  • 黒こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは1㎝角のサイコロ状に切り、沸騰した湯で、食感が残る程度にゆでる。ゆであがったらザルにあげ、粗熱をとる。

  2. 2

    トマトは1㎝角のサイコロ状に切り、玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに調味料を合わせ、ズッキーニ・トマト・玉ねぎ・ツナを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    よく冷やし、器に盛り付けて完成です★

コツ・ポイント

ツナに油分が多いので、油切りをするか、そのまま使用する場合は、ドレッシングの油の量を調整してください。少し酸味が強めの味付けにしました。お好みで調節してくださいね♪器に盛った後に、黒こしょうをふりかけると、ちょいオシャレ～（´▽`*）

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sh0k0taan
sh0k0taan @cook_40043152
2011/08/22 05:39に公開
管理栄養士。スーパーで商品開発しています。長らくクックパッドから離れていましたが、ゆるーりとレシピ再開します。働くOLの、時短メニュー！よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ トマト ズッキーニ 玉ねぎ

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