パスタを茹でる。
エビは冷凍の場合、ちらっとレンジにかけてから、一緒に茹でてしまいます。

ラスト３分くらいのところで、トマトも一緒に。

茹で上がったら冷水にさらし、お皿にとってスモークサーモンを和える。
油分が足りないようなら、オリーブオイルを。

エビを並べて、バジルを飾る。
固めのチーズを削ってちらす。
できあがりー！