⁂マーブル抹茶マフィン⁂

nyonta @nyonta
綺麗なグリーンの抹茶を可愛いマーブル状にしたマフィンです。とっても簡単にマーブル模様が作れます♪
このレシピの生い立ち
抹茶だけだとズドーンっと重くなりがちなので、マーブルにして味も見た目も軽くオシャレにしてみました。笑
⁂マーブル抹茶マフィン⁂
綺麗なグリーンの抹茶を可愛いマーブル状にしたマフィンです。とっても簡単にマーブル模様が作れます♪
このレシピの生い立ち
抹茶だけだとズドーンっと重くなりがちなので、マーブルにして味も見た目も軽くオシャレにしてみました。笑
作り方
- 1
ボールにバターと砂糖を入れ白っぽくなるまですり混ぜる。(ポソポソして混ざりずらければ油を少しづつ足して下さい)
- 2
卵とサラダ油を入れ混ぜる。
- 3
●を合わせてふるい、2に牛乳と半量ずつ交互に入れ混ぜる。プレーン生地の出来上がり。
- 4
別のボールに3の約半分の生地を入れ、抹茶を入れてよく混ぜる。
- 5
型にプレーン生地を等分に入れる。
- 6
その上に抹茶生地を等分に入れる。
- 7
竹串やスプーンなどでマーブル状に模様をつける。170℃で約25分焼く。
- 8
出来上がり♬
- 9
割ってみるとこんな感じ。中は綺麗なマーブルです。
コツ・ポイント
・使用する抹茶によって色が異なります。
・このカップで8個分取れました。小さめのカップなのでマフィン型だと約6個分です。
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