オクラとちくわのきんぴら
patisier @cook_40042868
2012/8/19「ピックアップ」掲載感謝
2012/8/14「れぴまが」掲載感謝です
おつまみ、お弁当にお薦めです♪
このレシピの生い立ち
夏に沢山もらうオクラの消費メニューです＾＾。
オクラとちくわのきんぴら
2012/8/19「ピックアップ」掲載感謝
2012/8/14「れぴまが」掲載感謝です
おつまみ、お弁当にお薦めです♪
このレシピの生い立ち
夏に沢山もらうオクラの消費メニューです＾＾。
作り方
- 1
オクラは塩を振りまな板などで転がして周りの毛を取り、斜め切りにする。ちくわも同様に斜め切りにする。
- 2
最近私は、毛を取るのに、包丁の背で、魚のうろこを取るように、こさぎます。すっきり取れますよ♪
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- 3
フライパンにごま油をひいて、オクラとちくわに少々焦げ目がつくように、強火で焼き炒める。
- 4
焼き色がついたら、火を弱め＊の調味料を加え炒める。
- 5
10月31日話題入りしました。感謝です❤
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- 6
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- 7
2012/9/15♪2度目の話題入りをすることが出来ました皆様に感謝です♡
- 8
「あとからあとからさん」コメ無し掲載になり大変失礼致しました。ご家族に好評頂き嬉しいですれぽ感謝です♪
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- 9
宝島社さんの「得旬レシピ」に掲載されました。有難うございます。
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コツ・ポイント
お使いの調味料により、塩分が変わりますので、分量調節してくださいね♪焦げ目をつけた方が美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17594821
