かぼちゃ入りパウンドケーキ
ふみちゃっぴぃ @cook_40059261
かぼちゃの甘みが美味しいです(*´ω｀*)ふわふわ〜 8等分にして1切れ約100kcal☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きで簡単に美味しくケーキを作れないかな？と思い♪
かぼちゃ入りパウンドケーキ
かぼちゃの甘みが美味しいです(*´ω｀*)ふわふわ〜 8等分にして1切れ約100kcal☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きで簡単に美味しくケーキを作れないかな？と思い♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻す。かぼちゃは皮と種を取って1cm角に切り耐熱皿に並べラップをかけ電子レンジで加熱し冷ます。
- 2
ボールにバターを入れ、砂糖を加えながらハンドミキサーで白いクリーム状になるまで練り、卵を少しずつ加え混ぜる。
- 3
かぼちゃは水気をきってから分量の薄力粉から少量取り分けてまぶす。
- 4
手順2のボールに薄力粉＋BPの1/3量をふるい入れゴムべらで混ぜ合わせる。
- 5
更に残りの薄力粉＋BPの半量とかぼちゃを加え混ぜ合わせる。
- 6
そして残りの薄力粉＋BPを加え混ぜ合わせたら牛乳を加え混ぜ、もったりした状態にする。生地が固かったら牛乳を少し加える。
- 7
生地を型に入れて表面を平らにしたら中央にゴムべらで縦の筋をつける。もし金属製の型を使用するならバターを塗り粉をふる。
- 8
170度のオーブンで約35分焼き、クーラーの上で冷ます。粗熱がとれた段階でラップに包んで冷ますとしっとりした口あたりに♪
コツ・ポイント
乾燥プルーンを入れても美味しい( ^ω^ )小さい子でも食べられる優しい味です☆
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