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めっちゃ簡単!万人向けマドレーヌ♪
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めっちゃ簡単!万人向けマドレーヌ♪-レシピのメイン写真

めっちゃ簡単!万人向けマドレーヌ♪

ぼにょたん
ぼにょたん @cook_40059279

凝りすぎず、甘すぎず、きっと誰でも喜んでくれるような万人向きのお味です。
シンプルでとても美味しいですよ(*^_^*)♪
このレシピの生い立ち
働く女性としても主婦としても友人としても憧れの先輩に教えて頂きました♪

凝りすぎず、甘すぎず、きっと誰でも喜んでくれるような万人向きのお味です。
シンプルでとても美味しいですよ(*^_^*)♪
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めっちゃ簡単!万人向けマドレーヌ♪

ぼにょたん
ぼにょたん @cook_40059279

凝りすぎず、甘すぎず、きっと誰でも喜んでくれるような万人向きのお味です。
シンプルでとても美味しいですよ(*^_^*)♪
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働く女性としても主婦としても友人としても憧れの先輩に教えて頂きました♪

凝りすぎず、甘すぎず、きっと誰でも喜んでくれるような万人向きのお味です。
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材料

マドレーヌ型(直径約8cm・高さ約3cm)5カップ
  • 卵 2個
  • 無塩バター 120g
  • グラニュー糖 80g
  • 薄力粉 70g
  • 強力粉 30g
  • ベーキングパウダー 4g
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作り方

  1. 1

    薄力粉・強力粉・ベーキングパウダー・グラニュー糖を全て1つのボールの中に振るい入れる。

  2. 2

    ①の中に卵をそのまま落としてハンドミキサーで混ぜる。

  3. 3

    溶かしたバターを②の中に入れてよく混ぜる。

  4. 4

    タッパーに③を入れて、一晩冷蔵庫で休ませる。

  5. 5

    型に入れ、オーブンを予熱で温めたら、200℃で18分ほど焼く。

コツ・ポイント

★生地がアイスのようになっているので、スプーンですくって型に入れる感じです。
★オーブンによって多少焼く時間が変わるので、焼き色を見て調整して下さい。
★耐熱紙製マドレーヌ型を使うと、そのままラッピングしてプレゼントできるので楽チンですよ♪

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ぼにょたん
ぼにょたん @cook_40059279
2011/08/12 08:02に公開
ぼにょたんのキッチンへようこそ!ぼにょたんは料理初心者です。日頃からみなさんのレシピを拝見して、花嫁修業をがんばっています☆★初心者でもそれなりに作れる、簡単なレシピも掲載していく予定です。何か参考になれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

マドレーヌ 強力粉 薄力粉 卵

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