簡単！ミニトマト丸ごとゼリー
バタコミューン @cook_40059284
夜作って冷蔵庫へ。ヘルシーでおいしい朝ごはんにいかが？パルスイート使用で低カロリー☆
このレシピの生い立ち
トマトが丸ごと入ったゼリーを食べてお気に入りに。家でも作れないかな？と思って作ってみました。パルスイートで低カロリー☆
簡単！ミニトマト丸ごとゼリー
夜作って冷蔵庫へ。ヘルシーでおいしい朝ごはんにいかが？パルスイート使用で低カロリー☆
このレシピの生い立ち
トマトが丸ごと入ったゼリーを食べてお気に入りに。家でも作れないかな？と思って作ってみました。パルスイートで低カロリー☆
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトを耐熱容器に入れて熱湯を注ぎ入れ、30秒くらいつけた後流水にさらして皮をむく
- 2
１のミニトマトをタッパーに並べてパルスイート小さじ２を全体的にふりかけ、小さじ１の水を入れて蓋をして冷蔵庫へ。
- 3
１時間～２時間くらい入れておくとミニトマトから汁が出てきます。時間が無ければ短時間でOK。
- 4
ミニトマトを冷やしてる間に、耐熱容器に湯300cc、パルスイート小さじ１を入れて溶かし、レモン汁を少々入れる。
- 5
４をかき混ぜながらゼラチンを振りれ、ダマにならないように気をつけながらゼリー液を作る。
- 6
２のミニトマトが入ってるタッパーに５のゼリー液を注ぎ入れ、粗熱をとって冷蔵庫へ。
- 7
ゼリー液が固まったら出来上がり。スプーンでトマト中心にすくって器へ盛り付けて食べてください。
- 8
追記です。グレープフルーツの皮をむいて、薄皮もきれいにむいて同じように作ってみたら美味しかったです☆
コツ・ポイント
タッパーではなく、小分けに器に入れて冷蔵庫へ入れてもOK。我が家の冷蔵庫が小さいのでタッパーにしました。甘さ控え目が良い方はお砂糖の量を減らしてください。普通のお砂糖の場合、パルスイート小さじ１＝大さじ１です。
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