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ご飯がすすむ~キューちゃん☆
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ご飯がすすむ~キューちゃん☆-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ~キューちゃん☆

海ー海
海ー海 @cook_40043777

ついついご飯を食べ過ぎちゃうきゅうりのお漬物
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材料

  • きゅうり 350~400g
  • ☆酢 50cc
  • ☆醤油 100cc
  • ☆砂糖 60g
  • ☆みりん 50cc
  • ☆しょうが(千切り) お好みで
  • ☆唐辛子(輪切り) 適量
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作り方

  1. 1

    キュウリを5mmの厚さに切る。

    • ご飯がすすむ~キューちゃん☆作り方1写真
  2. 2

    ☆の調味料を合わせ煮立たせる。

  3. 3

    ②が沸騰したら、キュウリをいれ、すぐに火を止める。

    • ご飯がすすむ~キューちゃん☆作り方3写真
  4. 4

    2~3分置いて、鍋からキュウリを出します。

    • ご飯がすすむ~キューちゃん☆作り方4写真
  5. 5

    調味料が冷めたら、再び沸騰させ、キュウリを入れる。
    ③~⑤を3回繰り返し行う。

  6. 6

    キュウリと調味料を冷ましてから一緒に容器に入れ冷蔵庫に入れておく。

コツ・ポイント

写真は倍量で作っています。
子供も食べれるように、醤油を控えめに辛くないようにしてます。

残った調味料でもう1度作ってもいいです。

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海ー海
海ー海 @cook_40043777
2011/08/11 04:35に公開

このレシピのキーワード

ご飯 キュウリ トウガラシ しょうが

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