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ぷるっぷる✿ฺ抹茶ミルクプリン
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ぷるっぷる✿ฺ抹茶ミルクプリン-レシピのメイン写真

ぷるっぷる✿ฺ抹茶ミルクプリン

gakkoukunn
gakkoukunn @cook_40043126

思い立ったらすぐ作れちゃう。
電子レンジを活用して簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
抹茶が好きなので。

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材料

12個分
  1. 牛乳 600cc
  2. 生クリーム 200cc
  3. 抹茶 大さじ1+1/2
  4. 砂糖 大さじ4~5
  5. ゼラチン 25グラム
  6. ゼラチンをふやかす牛乳 150cc
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作り方

  1. 1

    牛乳150ccにゼラチンを振り入れふやかしておく。

    • ぷるっぷる✿ฺ抹茶ミルクプリン作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルに牛乳700ccと生クリームを混ぜ電子レンジで3分加熱する。

    • ぷるっぷる✿ฺ抹茶ミルクプリン作り方2写真
  3. 3

    抹茶と砂糖をよく混ぜておく。

    • ぷるっぷる✿ฺ抹茶ミルクプリン作り方3写真
  4. 4

    ②の中に③を入れかき混ぜる。

    • ぷるっぷる✿ฺ抹茶ミルクプリン作り方4写真
  5. 5

    ①を電子レンジで50秒加熱する。

  6. 6

    ④の中に⑤を入れよく溶かし混ぜる。

    • ぷるっぷる✿ฺ抹茶ミルクプリン作り方6写真
  7. 7

    ⑥を漉し、器に分け入れ、冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がる
    り。

コツ・ポイント

いつものゼラチンがなかったので、違う種類のゼラチンを使用したら、溶けにくくて・・・。
利用方法をよく読んでください。
⑥は漉すとなめらかなプリンが出来ます。一手間かけてくださいね。

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gakkoukunn
gakkoukunn @cook_40043126
2011/08/22 11:57に公開

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