作り方
- 1
牛乳１５０ｃｃにゼラチンを振り入れふやかしておく。
-
- 2
耐熱ボウルに牛乳７００ｃｃと生クリームを混ぜ電子レンジで３分加熱する。
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- 3
抹茶と砂糖をよく混ぜておく。
-
- 4
②の中に③を入れかき混ぜる。
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- 5
①を電子レンジで５０秒加熱する。
- 6
④の中に⑤を入れよく溶かし混ぜる。
-
- 7
⑥を漉し、器に分け入れ、冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がる
り。
コツ・ポイント
いつものゼラチンがなかったので、違う種類のゼラチンを使用したら、溶けにくくて・・・。
利用方法をよく読んでください。
⑥は漉すとなめらかなプリンが出来ます。一手間かけてくださいね。
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