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ねこぶまんまの煮物
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ねこぶまんまの煮物-レシピのメイン写真

ねこぶまんまの煮物

ちおるんば
ちおるんば @cook_40059341

夏野菜の美味しい煮物です。ねこぶまんまのいいダシが出ています。
このレシピの生い立ち
ねこぶまんまが手に入ったので、何か変わった使い方ができないかなと思い作ってみました。

夏野菜の美味しい煮物です。ねこぶまんまのいいダシが出ています。
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ちおるんば
ちおるんば @cook_40059341

夏野菜の美味しい煮物です。ねこぶまんまのいいダシが出ています。
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ねこぶまんまが手に入ったので、何か変わった使い方ができないかなと思い作ってみました。

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材料

2人前
  1. 丸なす 1個(直径10cm位)
  2. ジャガイモ 2つ
  3. さやいんげん 10本
  4. ねこんぶまんま 10g
  5. めんつゆ 100cc
  6. 水 300cc
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作り方

  1. 1

    丸ナスとジャガイモは乱切りにして水にさらし、アク抜きをします。

  2. 2

    さやいんげんはさやを取り、半分に切ります。

  3. 3

    鍋に材料を入れて、めんつゆと水を入れて5分ほど煮ます。

  4. 4

    ねこんぶまんまを加えてかるく混ぜます。その後さらに10分ほど煮ます。

コツ・ポイント

水加減は、野菜がひたひたにかぶるまでは入れるといいです。
ねこんぶまんまはそのままでも美味しいので、完成した上からさらにかけると硬めの食感のねこんぶまんまも味わえますよ。

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ちおるんば
ちおるんば @cook_40059341
2011/08/18 13:09に公開
楽しい一人暮らし生活です。料理は簡単に美味しいものをモットーにしています。
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