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Masala Papad
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Masala Papad-レシピのメイン写真

Masala Papad

reiko1209
reiko1209 @cook_40043666

インドの簡単すぎる前菜マサラパパド。
簡単にできて旦那の受けがいいので良く作ります。
このレシピの生い立ち
旦那の好きなパパド。前菜として。

インドの簡単すぎる前菜マサラパパド。
簡単にできて旦那の受けがいいので良く作ります。
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旦那の好きなパパド。前菜として。

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reiko1209
reiko1209 @cook_40043666

インドの簡単すぎる前菜マサラパパド。
簡単にできて旦那の受けがいいので良く作ります。
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旦那の好きなパパド。前菜として。

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材料

  • お好みのパパド 1枚
  • トマト 1個 種取ってみじん切り
  • ピーマン 半分みじん切り
  • 玉ねぎ 少々みじん切り
  • コリアンダーの葉 みじん切り
  • クミンパウダー 少々
  • 塩 少々
  • レッドチリパウダー 少々
  • チャットマサラ お好みで少々
  • レモン汁 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    野菜類をすべてみじん切りにして混ぜておきます。

    • Masala Papad作り方1写真
  2. 2

    残りのスパイス類、塩、レモン汁を入れて混ぜます。

    • Masala Papad作り方2写真
  3. 3

    パパドを直火であぶります。

    • Masala Papad作り方3写真
  4. 4

    パパドをお皿に置き2を乗せるだけ!

    • Masala Papad作り方4写真
  5. 5

    今回使ったパパドです

    • Masala Papad作り方5写真

コツ・ポイント

パパドは電子レンジで両面チンしてできますが、直火の方が香ばしいのでぜひ直火で焦げないように焼いてください。

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reiko1209
reiko1209 @cook_40043666
2011/08/12 10:12に公開
お料理が好きですがとても不器用で、レシピ見ても何かと失敗します。でも少しづつレパートリーを増やしたいです。インド料理一緒に勉強してくれる友達募集♪関東で♪
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