蜜柑＆クリームチーズde幸せトースト
osenoriri @cook_40036954
みかんのシロップ入りクリームチーズとみかんのコンフィが乗ったちょっぴりチーズケーキのようなトースト。朝から幸せ気分です。
このレシピの生い立ち
蜜柑のパウンドケーキ（レシピID：17595504）を作った時に余ったコンフィとシロップでトーストしてみたらすごく美味しかったので。
蜜柑＆クリームチーズde幸せトースト
みかんのシロップ入りクリームチーズとみかんのコンフィが乗ったちょっぴりチーズケーキのようなトースト。朝から幸せ気分です。
このレシピの生い立ち
蜜柑のパウンドケーキ（レシピID：17595504）を作った時に余ったコンフィとシロップでトーストしてみたらすごく美味しかったので。
作り方
- 1
みかんのコンフィを作る：みかんはよ～く洗ってワックスを取り除く。3ｍｍ厚位に輪切りにし、砂糖をまぶしてラップをし1分チン
-
- 2
熱々の内に洋酒を振りかけみかんがシロップに漬かるように浸して冷ましておく。
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- 3
クリームチーズは常温に戻すかレンジで10秒ほどチンして軟らかくし、2で出たシロップを加えなめらかになるまで良く混ぜる。
- 4
食パンを先に軽く焼き、その上に3を塗りコンフィを乗せたらクリームチーズの端が沸々とする位まで再び焼いて完成♪
- 5
熱々のシロップ入りのクリームチーズとみかんのコンフィがとっても美味しいですよ^^
-
- 6
みかんのコンフィでこちらもどうぞ^^
蜜柑のパウンドケーキ
レシピID：17595504 -
コツ・ポイント
私は食パンがサクサクになるまで焼くのが好きなのでクリームチーズを乗せる前に軽くトーストしますが焼かないままで乗せてトーストでも良いと思います。お好みで。
焼き時間はお手持ちのトースターで調整して下さいね。
目安はクリームチーズが沸々です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17595539
