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みっくママ
みっくママ @cook_40034366

ご飯と小豆でおはぎ風のクッキーを作ってみました♪

このレシピの生い立ち
小豆のデザートが大好き!
おはぎも大好きなので思いつきでつくってみました☆

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材料

14~5個
  • 井村屋ゆであずき 50g
  • 薄力粉 50g
  • きび糖 10g
  • ご飯 30g
  • サラダ油 10g
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作り方

  1. 1

    厚手のビニール袋にご飯とお砂糖、油を入れてもみ混ぜ、全体を馴染ませます。

  2. 2

    ゆであずき、薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるようにまとめる。

  3. 3

    手にお水を付けながら丸め、ホイルの上にのせてトースターで12~15分表面がキツネ色になるまで焼く。

コツ・ポイント

ゆであずきの小豆をなるべく潰してしまわないように工程1ではなく、工程2で入れました。

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みっくママ
みっくママ @cook_40034366
2012/11/06 06:04に公開
夫と21歳大学生(ゴマアレルギー有)の息子💖みっくママ長男夫婦は大阪在住✨名古屋生まれ名古屋育ち。令和6年登録販売者の資格取得しました。
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このレシピのキーワード

おはぎ クッキー あずき 薄力粉 ご飯

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