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ご飯もりもり！豚味噌丼☆
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ご飯もりもり！豚味噌丼☆-レシピのメイン写真

ご飯もりもり！豚味噌丼☆

mamim0
mamim0 @cook_40049907

豚バラ肉の味噌漬けと、好きな野菜を一緒に炒めてご飯にのっけちゃおう！
もりもり食べられますよ～(*ﾟ▽ﾟ*)
このレシピの生い立ち
ボリューム満点の丼を作りたくて♪

豚バラ肉の味噌漬けと、好きな野菜を一緒に炒めてご飯にのっけちゃおう！
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材料

2人分
  • 豚バラ薄切り ２００g
  • ★塩麹 大さじ１
  • ★味噌 大さじ１
  • ★にんにくチューブ １cm分
  • ★酒 大さじ１
  • ★みりん 大さじ１
  • ★醤油 大さじ１／２
  • 玉ねぎ １／２個
  • しめじ ５０g
  • レタス ２枚
  • ご飯 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜ合わせて、豚バラ肉を１時間程漬け込みます。

  2. 2

    玉ねぎとしめじを炒めて、お皿に取っておきます。

  3. 3

    漬け込んでおいた豚バラ肉を弱火でじっくり、焦げ目がつくまで焼きます。

  4. 4

    玉ねぎとしめじを戻して一緒に炒めます。
    しっかりとたれをからめます。

  5. 5

    器にご飯を盛り付けて、刻んだレタスをのせて、４をのせます。
    完成～！

コツ・ポイント

漬けだれも全部一緒に炒めてください。
お好みでマヨネーズをかけても美味(*´∀｀*)

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mamim0
mamim0 @cook_40049907
2012/10/31 12:39に公開
最近、レシピを自分で考える楽しさを知って、色々挑戦してみています♪♪毎日のご飯・お弁当・お菓子・パン、どれも作ることが大好きです☆良かったら覗いてみてください（＊＾ｖ＾＊）
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このレシピのキーワード

丼 ご飯 シメジ レタス こうじ 酒 味噌 玉ねぎ 豚バラ薄切り

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