（★オーブンは180℃に予熱する。）
さつま芋は皮付きのまま1ｃｍ角に切る。

米粉とベーキングパウダーは合わせおく。おからはラップをせずにレンジで約3分加熱して水分を飛ばし、パラパラにして冷ます。

こめ油、砂糖、卵をボールに入れてよく混ぜ、そこへおから、豆乳を加えて混ぜる。

３に【Ａ】の粉を入れて混ぜ、さつま芋とレーズンを加えてさらに混ぜる。

カップに8分目まで生地を入れ、180℃で25～30分焼く。