手羽先のペッパーバター焼き
みどきち。 @cook_40037960
ルクエスチームロースターを使いました。レンジで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
ルクエスチームロースターを使って手軽にできるおつまみです。お酒にぴったりな味だったので、ソウルマッコリのモニターにちょうどなっていたため応募しようと思って投稿しました。
手羽先のペッパーバター焼き
ルクエスチームロースターを使いました。レンジで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
ルクエスチームロースターを使って手軽にできるおつまみです。お酒にぴったりな味だったので、ソウルマッコリのモニターにちょうどなっていたため応募しようと思って投稿しました。
作り方
- 1
破裂防止のために、手羽先の骨のまわりを包丁で３箇所ずつ刺して穴をあける。
- 2
スチームロースターに１とブラックペッパー、塩を入れてよくもんでなじませる。
- 3
ロースターの蓋をして５００ｗで３分→裏返して３分→さらにバターを加えて３分加熱する。
- 4
中まで火が通り、こんがりと焼けたら完成です。
コツ・ポイント
レンジの種類などによって加熱時間が変わる事もあるので、様子を見て適宜調整して下さい＾＾有塩バターを使用する場合は、塩の量は少し控えて下さい。
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