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ゴーヤのスパイシー炒め煮♪
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ゴーヤのスパイシー炒め煮♪-レシピのメイン写真

ゴーヤのスパイシー炒め煮♪

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

ゴーヤの旨みとカレー粉のスパイスな感じが効いてる一品です。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを買ったので。

ゴーヤの旨みとカレー粉のスパイスな感じが効いてる一品です。
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ゴーヤを買ったので。

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ゴーヤのスパイシー炒め煮♪

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

ゴーヤの旨みとカレー粉のスパイスな感じが効いてる一品です。
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ゴーヤを買ったので。

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材料

2~4人分
  • ゴーヤ 1/2本
  • ミニトマト 2個
  • コーン 適量
  • ☆ささみフレーク缶 ☆1缶
  • ☆トマトジュース(塩分入りの) 50cc
  • ☆コンソメ みりん 各小さじ2
  • ☆カレー粉 小さじ1
  • ☆塩 粗挽き胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤの先は切り落とし半分に切って中のわたをスプーンで取って1cmぐらいの輪切りにします。

  2. 2

    (☆)を混ぜ合わせます(ささみフレーク缶はそのまま全部入れる)。

  3. 3

    油をひいたフライパンにゴーヤを入れて軽く炒めたら混ぜ合わせた(☆)を入れ炒め煮して汁気がなくなったらお皿に移します。

  4. 4

    コーンを全体に散らして4等分に切ったミニトマトを添えて完成です。

  5. 5

    こちらを使いました。

    • ゴーヤのスパイシー炒め煮♪作り方5写真

コツ・ポイント

粗挽き胡椒は気持ち多めに入れました。

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月ーまま
月ーまま @cook_40037988
2011/08/11 04:02に公開
お酒に合うレシピを日々考え中です!結構斬新が多いですが・・・。美味しいの一言をもらえるよう;簡単料理を~!ちょこちょこレシピを載せていきたいと思います!
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このレシピのキーワード

炒め煮 缶詰 コーン ゴーヤ ミニトマト ささみ カレー粉 トマトジュース

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