しいたけが主役☆れんこんのバター正油炒め
りすのお母さん @cook_40050136
バターとしょうゆが出会い、そしてしいたけが加わるとたまらないハーモニーが(笑)
このレシピの生い立ち
とっても大きなしいたけを頂きました(*^^*) せっかくなので今日の主役に☆☆
しいたけが主役☆れんこんのバター正油炒め
バターとしょうゆが出会い、そしてしいたけが加わるとたまらないハーモニーが(笑)
このレシピの生い立ち
とっても大きなしいたけを頂きました(*^^*) せっかくなので今日の主役に☆☆
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけはいしずきを取って縦に4〜5等分に切ります。れんこんはかまぼこ型に薄くスライスして、酢水にさらします。
- 2
酢水にさらしたれんこんはしっかりと水を切ります。
- 3
フライパンにバターを入れます。バターが溶けたられんこんを入れ軽く炒めたらしいたけを入れます。
- 4
しいたけとれんこんが混ざったらウインナーを入れ、ふたをして2〜3分蒸します。
- 5
ふたを取り、しょうゆを入れたら全体に行き渡るようにし、ゴマ油を入れたら火を切ります。
コツ・ポイント
○野菜の種類・量はお好みで。○頂いたしいたけはとっても立派だったので2個でしたが、小ぶりちゃんでしたら、量を増やしたり、切り方を大きくしたりで加減して下さい。○バターのしっかり味がお好みなら増量して下さいね。
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