もやしで節約！お洒落な和風☆豚肉ロール☆

Name: もやしで節約！お洒落な和風☆豚肉ロール☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 梅肉 適量; ポン酢 適量; 豚薄切り肉 8枚; 大根おろし 適量; 塩こしょう 少々; 青紫蘇 4枚; もやし 1袋

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

いつもの節約もやし料理をお洒落に変身！さっぱり美味しくヘルシーに♪もやしの豚肉ロール第二弾！
このレシピの生い立ち
前に投稿した【もやしで豚肉ロール照り焼き】の和風バージョンを作ってみました♪

もやしで節約！お洒落な和風☆豚肉ロール☆

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

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材料

2人分

梅肉適量
ポン酢適量
豚薄切り肉 8枚
大根おろし適量
塩こしょう少々
青紫蘇 4枚
もやし 1袋
【タレ】

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作り方

1

もやしは水洗いして、レンジで火を通して、水気を絞っておく
2

豚肉4枚を端が少し重なるように並べて塩こしょうし、紫蘇を置いて梅肉を塗る
3

【2】にもやしの半量を乗せて、くるっと巻く※長い棒状になります
4

フライパンでこんがりと焼いて、輪切りにし、お皿に盛り付けて大根おろしとポン酢をかける

コツ・ポイント

焼かずに蒸したり、もやしを人参に変えたり、色々アレンジ可能です！

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つくれぽ

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料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

2011/09/03 11:18に公開

料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ（KADOKAWA)・ヒルナンデス!（日テレ）・タンパク質たっぷりごはん（共同通信社）anan(マガジンハウス)・週刊SPA!（扶桑社）・各種広告（RIZAP・アテニア）　他多数

このレシピのキーワード

大葉もやし大根おろし梅肉豚薄切り肉

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