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野菜ピューレ☆レンコン
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野菜ピューレ☆レンコン-レシピのメイン写真

野菜ピューレ☆レンコン

わしゃび
わしゃび @cook_40026913

離乳食はもちろん、料理にも使えるレンコンのピューレです。
圧力鍋を使って簡単に柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
そのままだと子どもには食べにくいレンコン。
離乳食ならお粥に混ぜて、料理にはとろみ付けにも使えます。
ホットケーキに入れても美味しいですよ♪

離乳食はもちろん、料理にも使えるレンコンのピューレです。
圧力鍋を使って簡単に柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
そのままだと子どもには食べにくいレンコン。
離乳食ならお粥に混ぜて、料理にはとろみ付けにも使えます。
ホットケーキに入れても美味しいですよ♪

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野菜ピューレ☆レンコン

わしゃび
わしゃび @cook_40026913

離乳食はもちろん、料理にも使えるレンコンのピューレです。
圧力鍋を使って簡単に柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
そのままだと子どもには食べにくいレンコン。
離乳食ならお粥に混ぜて、料理にはとろみ付けにも使えます。
ホットケーキに入れても美味しいですよ♪

離乳食はもちろん、料理にも使えるレンコンのピューレです。
圧力鍋を使って簡単に柔らかくなります。
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そのままだと子どもには食べにくいレンコン。
離乳食ならお粥に混ぜて、料理にはとろみ付けにも使えます。
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材料

  1. レンコン 300g
  2. 水 200c
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作り方

  1. 1

    レンコンはよく洗って皮を剥き、一口大に切って水と一緒に圧力鍋に入れ加熱。圧力がかかったら弱火にして15
    分加熱。

    • 野菜ピューレ☆レンコン作り方1写真
  2. 2

    箸がスッと刺さるくらいの柔らかさです。
    このまま煮物にしても。

    • 野菜ピューレ☆レンコン作り方2写真
  3. 3

    FPやブレンダー、なければすり鉢で滑らかになるまで潰し、小分けして冷凍保存する。

    • 野菜ピューレ☆レンコン作り方3写真

コツ・ポイント

水分の量で固さ調整できます。

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わしゃび
わしゃび @cook_40026913
2012/11/06 16:48に公開
家族が喜んで食べてくれるような料理やお菓子をたくさん作りたいです♪
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