簡単♪1:1★余った野菜でサワー漬★

新米さかな
新米さかな @cook_40049624

冷蔵庫の中にある夏野菜や買いすぎた野菜で簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
旦那の実家から届いた野菜と一緒に入ってました(笑)

これで、作ってね ってメッセージかなと思い作ってみました。

簡単♪1:1★余った野菜でサワー漬★

冷蔵庫の中にある夏野菜や買いすぎた野菜で簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
旦那の実家から届いた野菜と一緒に入ってました(笑)

これで、作ってね ってメッセージかなと思い作ってみました。

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材料

2人分
  1. 砂糖 大5
  2. 大5
  3. 塩(好みで) 少々
  4. 野菜(好きなものでOK)
  5. ミニトマト 適量
  6. きゅうり 適量
  7. 人参 適量
  8. らっきょう 適量

作り方

  1. 1

    砂糖:酢=1:1
    好みで塩も少々入れて、混ぜる

  2. 2

    食べやすい大きさに切った野菜を①に入れる

  3. 3

    冷蔵庫に入れて3時間以上置いたらOK!

コツ・ポイント

今回は一緒にラッキョウも小さく切って入れてみました★
酢物や漬物にして美味しい野菜は何でもオッケイです!

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