桃のクラフティー
pabuちゃん @cook_40059621
材料を全部混ぜて焼くだけの、桃缶を使った簡単クラフティ♡濃厚プリンをケーキにしたみたいなお菓子です
このレシピの生い立ち
お菓子を作る時に生クリームが中途半端に余って困ります。ちょうど一箱で出来るレシピにしました
桃のクラフティー
材料を全部混ぜて焼くだけの、桃缶を使った簡単クラフティ♡濃厚プリンをケーキにしたみたいなお菓子です
このレシピの生い立ち
お菓子を作る時に生クリームが中途半端に余って困ります。ちょうど一箱で出来るレシピにしました
アプリでひらく作り方
- 1
型にバターを塗ってグラニュー糖をまぶしておく
※オーブンペーパーを敷く場合も同様に。砂糖とバターが焦げて美味しいです -
- 2
缶詰の桃をザルにとってシロップを切り、くし形に切る
-
- 3
玉子はカラザを取り除いて ときほぐしておく。薄力粉・アーモンドパウダー・粉チーズを合わせてふるいにかけておく
-
- 4
ときほぐしておいた玉子に砂糖を加えて泡立て器で混ぜ、生クリーム・牛乳を加えて混ぜる
※泡立てないように注意 - 5
この辺でオーブン180℃予熱開始。ふるいにかけた薄力粉・アーモンドパウダー・粉チーズ加えて混ぜ、型に流し入れる
-
- 6
そこへ桃を並べ入れ、予熱したオーブンに入れる
-
- 7
180℃で40〜45分焼く。途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり
-
- 8
冷めたら 冷蔵庫で冷やし、食べる時に粉砂糖をふる
※暖かいうちに食べても美味しいです -
- 9
追記：夏場におススメ！驚きの美味しさ！
２㎝弱位の厚さにカットして冷凍し、アイスケーキで食べるとビックリするほど美味です
コツ・ポイント
リンゴの甘煮やレーズンを加えても美味しいです。コクを出すのに粉チーズを使いました。
粉砂糖はすぐに溶けてしまうので、食べる直前にかけるときれいです。冷凍保存OK
つくれぽ
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