生うにのクリームスパゲティ—
トイプードルあろは @cook_40048492
ちょっと贅沢に生うにのスパゲティ—を作ってみました。白ワインを入れてちょっと大人の味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
パスタ専門店で食べたウにスパゲティ—をわが家でも食べたいと思い作ってみました。
生うにのクリームスパゲティ—
ちょっと贅沢に生うにのスパゲティ—を作ってみました。白ワインを入れてちょっと大人の味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
パスタ専門店で食べたウにスパゲティ—をわが家でも食べたいと思い作ってみました。
作り方
- 1
フライパンにバターを入れてニンニクを痛め、生クリームと塩、白ワイン、茹で汁を混ぜ、その間にパスタも茹でておきます。
- 2
生クリームがとろっとした感じになってきたら、生うにを入れてさっとかき混ぜ、茹でたスパゲティ—を混ぜます。火は止めます。
- 3
器に盛りつけてのりを振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
クリームソースは煮つ目内容にしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17596632
