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簡単おいしい切り昆布きりこんぶ♪
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簡単おいしい切り昆布きりこんぶ♪-レシピのメイン写真

簡単おいしい切り昆布きりこんぶ♪

micchi28cp
micchi28cp @cook_40043478

簡単美味しい切り昆布。切り昆布・人参・椎茸・油揚げ・うち豆の入った栄養満点、やみつき大人気のおかずです。
このレシピの生い立ち
かんたんでおいしい家族に大人気の切り昆布。うち豆も入って栄養満点、お出汁が効いています。子どもももぐもぐいっぱい食べてくれます。お弁当にも大活躍♪

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micchi28cp
micchi28cp @cook_40043478

簡単美味しい切り昆布。切り昆布・人参・椎茸・油揚げ・うち豆の入った栄養満点、やみつき大人気のおかずです。
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かんたんでおいしい家族に大人気の切り昆布。うち豆も入って栄養満点、お出汁が効いています。子どもももぐもぐいっぱい食べてくれます。お弁当にも大活躍♪

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材料

  • 切り昆布 1つ
  • 人参 1/2本~
  • 椎茸 干しシイタケ3つ
  • 油揚げ 1~2
  • うち豆 適量
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作り方

  1. 1

    切り昆布を戻し
    椎茸を戻し
    スライス
    人参もスライス
    油揚げの油抜きをして細切りに。
    うち豆は湯通し

  2. 2

    お鍋に
    お砂糖・お酒・お醤油・味醂・出し汁・椎茸の戻し汁等を加えて味調整
    煮たてます

  3. 3

    材料をIN!!

    やわらかくなるまで煮ます

    完成!

コツ・ポイント

簡単でおいしくする秘訣は美味しい出汁。2の味付けをしっかりすることで味が均一に美味しく広がります。子供も大好き大人も大好きのメニューです。
おつまみにもお弁当にもOK!!

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micchi28cp
micchi28cp @cook_40043478
2011/08/12 21:53に公開
お料理歴・・17年☆素材を生かしたお料理、台所の整理お料理が好きです。得意なのは和食アレンジ。よろしくおねがいしまーす(^_-)-☆
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このレシピのキーワード

しいたけ にんじん 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17596817
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