簡単!ナスと挽き肉のオイスターソース炒め

ひかりのママちゃん
ひかりのママちゃん @cook_40055310

時間がないけど、美味いものが食べた〜い!って時にオススメ♪
このレシピの生い立ち
ナスが食べたくなって、家にあった材料で作ってみました。ご飯に乗せても美味しいですよ。

簡単!ナスと挽き肉のオイスターソース炒め

時間がないけど、美味いものが食べた〜い!って時にオススメ♪
このレシピの生い立ち
ナスが食べたくなって、家にあった材料で作ってみました。ご飯に乗せても美味しいですよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2〜3人分
  1. 玉ねぎ 中1/2個
  2. ★オイスターソース 大2
  3. 挽き肉(合い挽きでも、豚でもOK) 100g
  4. ★酒   大2
  5. ★醤油 小1〜2
  6. 人参 1/2本
  7. ナス 1〜2本
  8. 鶏ガラの素 小1

作り方

  1. 1

    材料を切る。
    ナスは薄く縦長に。 玉ねぎは櫛形に。
    人参は拍子切りに。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を入れ、挽き肉を炒める。少し色が変わったら、野菜を入れる。

  3. 3

    ナスがしんなりしてきたら、★の材料を順番に入れていく。

  4. 4

    まんべんなく、調味料が行き渡るように、よくフライパンを振る!

  5. 5

    全体が混ざったら、完成!
    ネギなど、好みで緑などちらしてみて下さい。

コツ・ポイント

ナスはしんなりするまで炒めたほうが美味しいですよ♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ひかりのママちゃん
に公開
基本的な料理から、アイデア料理まで沢山のレシピを参考にさせていただいてます。私のレシピもお役立ちしたらいいなぁ…★彡
もっと読む

似たレシピ