* 簡単ランチにお好み焼き炒め *
SAKIへぇ @cook_40038373
失敗？わざとだよ(*´艸｀*)甘くなったキャベツうまうま♪
追記☆豆腐を入れても美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
ひっくり返すのを失敗したお好み焼きを、炒めたら…うん!!!美味しい!!笑
* 簡単ランチにお好み焼き炒め *
失敗？わざとだよ(*´艸｀*)甘くなったキャベツうまうま♪
追記☆豆腐を入れても美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
ひっくり返すのを失敗したお好み焼きを、炒めたら…うん!!!美味しい!!笑
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは粗みじん切りに、豚バラは長ければ半分〜三等分くらいに切る
- 2
ボールに粗みじん切りしたキャベツ、卵、小麦粉、かつお節、ほんだしを入れてかきまぜる。(天かすがあれば入れて美味♪)
- 3
時間があればボールごと冷蔵庫にねかせる(なんとなくおいしくなる気がしました笑)
- 4
フライパンにごま油を薄くしき、③をお好み焼きをつくるみたいに入れて上に豚バラをのせて、蓋をしてしばらく蒸し焼きにする
- 5
下に焼き目がついてきたら、まぜてまた蓋をする。キャベツが透明になってくるまで♪
- 6
キャベツが透明っぽくなったらお皿にうつす♪ひっくり返すの失敗じゃないよ炒めたのよ(´艸`)ｳｼｼ
- 7
かつお節やソースをトッピング♪(私はマヨネーズが苦手なので抜きですがお好みで♪
- 8
ボールに粗みじん切りしたキャベツ、卵、小麦粉、かつお節、ほんだしを入れてかきまぜる。(天かすがあれば入れて美味♪)
コツ・ポイント
キャベツは粗みじんが絶対お勧め!!(*･ω･*)短時間にキャベツが甘〜くなります♪
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