豚肉を食べやすい大きさに切り、材料aと混ぜ合わせ下味をつけておきます。キャベツは一口大にザクっと切ります。

万能ダレを作ります。白ねぎはみじん切りに。梅干は種を取り、まな板の上で包丁でたたいて練り状にします。

フライパンにサラダ油を熱してキャベツを強火でさっと炒めます。お皿に炒めたキャベツをひいておきます。

フライパンに少しだけサラダ油を足して、豚肉を炒めます。色が変わったら万能ダレを加え強火で炒めます。

キャベツの上に盛りつけ完成。いただきますヽ(*´∀｀)ノ