ボトム（プルーン＆オートミール）
恋ちゃんのママ @cook_40049009
オートミールでさっくり、プルーンの香りが合います★
濃厚チーズにあわせ、砂糖控えめですが、プルーンの甘さがきいてます。
このレシピの生い立ち
自分で焼くチーズケーキに合うボトムを作ってみたくて、考案しました。
ボトム（プルーン＆オートミール）
オートミールでさっくり、プルーンの香りが合います★
濃厚チーズにあわせ、砂糖控えめですが、プルーンの甘さがきいてます。
このレシピの生い立ち
自分で焼くチーズケーキに合うボトムを作ってみたくて、考案しました。
作り方
- 1
材料を全てボールにいれ、スパチュラなどで混ぜる。バターは8割くらい溶かしてから混ぜる。
- 2
まとまってくるまで、ボールに押し付けるように、とにかくこねる。
- 3
材料がなじんでひとまとまりになったら、シートを敷いた型などに敷き詰め、ラップをふんわりかけ、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
- 4
ベイクドの場合は、冷やして休ませた型にそのまま生地を入れて焼く。
レアの場合は、170度（余熱あり）で10～15分焼く。 - 5
★レア用に焼く場合は、オーブンのクセもあるので、時間等はご自身で調節してください。
コツ・ポイント
混ぜて、こねるだけ。
ボールにへらで押し付けるように捏ねると、上手にまとまります。
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