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パステル風なめらかプリン♪
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パステル風なめらかプリン♪-レシピのメイン写真

パステル風なめらかプリン♪

yumichi
yumichi @cook_40059872

TVで紹介していたレシピで作ったら、我家では「甘い」との意見で・・・分量を調整してみました。
このレシピの生い立ち
TV朝日[賢コツ!!]で紹介した、パステル風プリンのレシピ。自分で作る為のMemoとして・・・

TVで紹介していたレシピで作ったら、我家では「甘い」との意見で・・・分量を調整してみました。
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TV朝日[賢コツ!!]で紹介した、パステル風プリンのレシピ。自分で作る為のMemoとして・・・

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パステル風なめらかプリン♪

yumichi
yumichi @cook_40059872

TVで紹介していたレシピで作ったら、我家では「甘い」との意見で・・・分量を調整してみました。
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TVで紹介していたレシピで作ったら、我家では「甘い」との意見で・・・分量を調整してみました。
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材料

4個分
  • 全卵 2個
  • グラニュー糖 大さじ3
  • 生クリーム 200g
  • 牛乳 200cc
  • コンデンスミルク 大さじ2
  • 粉ゼラチン 5g
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    1)牛乳、コンデンスミルク、グラニュー糖を鍋に入れて火にかけて温める。(沸騰させない!!)

  2. 2

    2)火を止め、ゼラチンを入れ溶かし、生クリーム、バニラエッセンス、溶き卵を加え混ぜる。

  3. 3

    3)ザルで軽くこし、もう一度こし器でこして、なめらかにする。

  4. 4

    4)グラス等に流し入れ、アルミホイルでふたをし、冷蔵庫で冷やし固める。

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yumichi
yumichi @cook_40059872
2011/08/18 11:33に公開
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このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン 牛乳 卵 コンデンスミルク

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