厚揚げの卵とじ
旦那さんの好きな厚揚げ♪卵とじで子供も喜ぶ一品にしました
このレシピの生い立ち
旦那さんの好きな厚揚げ♪厚揚げだけより子供が食べやすいかな～と。
作り方
- 1
ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、１分位さっと茹でる
- 2
厚揚げを食べやすい大きさに切り、お鍋に１カップ水入れて調味料全ていれて、厚揚げ入れて少し煮込む
- 3
ブロッコリーを加えて卵を回し入れて火をとおしたら出来上がり。
コツ・ポイント
薄味でふんわり優しい味にしました。
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