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レンジで簡単！ホワイトソース☆★
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レンジで簡単！ホワイトソース☆★-レシピのメイン写真

レンジで簡単！ホワイトソース☆★

苺みるん＊
苺みるん＊ @cook_40044068

ドリア、グラタンにも使えるホワイトソース。手軽にできます♪♪
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に出来るホワイトソースがレンジの本に書いてあったので、アレンジして作りました♪

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材料

・グラタン４皿分
  • ◇薄力粉 ５０ｇ
  • ◇バター ５０ｇ
  • ◇牛乳 ３カップ（６００ｃｃ）
  • ◇塩・コショウ 少々
  • ◇パルメザンチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    深めの耐熱容器にバターと薄力粉を入れ、ふたなしで６００ｗで１分半レンジで加熱する。

  2. 2

    加熱したものを泡だて器でよく混ぜ、牛乳を３回に分けて加え、ふたなしで６００ｗで７～８分ほど加熱する。（途中でかき混ぜる）

  3. 3

    パルメザンチーズと塩・コショウで味を調えてできあがり！

コツ・ポイント

*作り方２でよく混ぜないとだまができてしまうので注意！

*味が薄いので、お好みで、コンソメや、かき醤油などをかけて下さいっ！

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苺みるん＊
苺みるん＊ @cook_40044068
2011/08/11 07:36に公開
2011〜
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉

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