お家で簡単！あったか★ミネストローネ
うさぎmam @usagi_mam
材料を切って煮込むだけ！20分位でできちゃいます。
大豆を入れて成長期の子供、ママの美肌に…嬉しい(^-^)/
このレシピの生い立ち
成長期に、美肌にいい大豆を使って大好きなミネストローネスープを作ってみました。
我が家では、定番です！
お家で簡単！あったか★ミネストローネ
材料を切って煮込むだけ！20分位でできちゃいます。
大豆を入れて成長期の子供、ママの美肌に…嬉しい(^-^)/
このレシピの生い立ち
成長期に、美肌にいい大豆を使って大好きなミネストローネスープを作ってみました。
我が家では、定番です！
アプリでひらく作り方
- 1
人参は扇切り、玉ねぎは縦半分にし少し厚めのスライスにし、じゃが芋は1cm角に.ベーコンは1cm角に切っておく。
- 2
鍋にに少量のサラダ油を入れ、人参、玉ねぎ、じゃが芋を軽く炒める。
-
- 3
水とコンソメキューブ、ローリエを加え一煮立ちさせる。
-
- 4
ベーコン、大豆、トマト缶、白ワインを加え１０分位煮込む。煮込みながらお玉の腹でトマトを潰す。前もってカットしてもいい。
-
- 5
味を見てコンソメが足りないようなら足すか、塩こしょう等してもいいかも！
冷凍いんげんを解凍し刻んで飾り、出来上がり！ -
コツ・ポイント
◎大豆の代わりにひよこ豆やミックスビーンズでも美味しいですよ！
◎キャベツ等お好みの野菜でもOK！
◎飾りのいんげんは、無くてもOKですよ！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17597779
