冷凍ポテトを揚げる。揚げ終わったら熱いうちに塩コショウをかける

揚げたポテトを豚肉でまいていく。

巻き終わりを下にしてフライパンへ入れる。

焼き色が着いたら裏に返し同様に焼き目をつける。
※転がしすぎると肉のうまみが飛ぶので我慢する

焼き色が着いてきたら吉田ソースを1ｃｍ程度入れて蓋をして2分加熱→蓋を取って照り焼きに。